Sobre Nós

O Laboratório MGW foi constituído no ano de 1999, com o nome fantasia "Olho Vivo na Segurança dos Alimentos", entidade legalmente constituída instalada em endereço próprio.

Temos como Missão, prestar serviço de análises laboratoriais de alimentos, bebidas e meio ambiente para indústrias do ramo alimentícios, frigoríficos, padarias, sorveterias, restaurantes, à sociedade civil, e demais partes interessadas.

Desde então, a MGW conta com profissionais capacitados para prestar serviço de forma consistente com total qualidade, competência, confidencialidade e imparcialidade na realização das atividades de ensaio.

Serviços

Abaixo estão os serviços oferecidos pelo Laboratório MGW.

Análises Microbiológicas

Análises microbiológicas em alimentos, água, ração, soja e outros derivados.


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Análises Físico-Químicas

Análises físico-químicas de alimentos, água, ração, soja, umidade, lipídios, proteínas, cinzas, índice de peróxidos, dentre outras.


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Qualidade

Nosso Sistema de Gestão da Qualidade objetiva garantir a satisfação dos clientes, através da confiabilidade e garantia da qualidade dos serviços prestados.

Nosso Diferencial

Realizamos análises em 24h por PCR (BIO-RAD)

  • Escherichia coli produtora de Shiga Toxina STEC (O157:H7, O26, O45, O103, O111, O121 e O145);
  • Escherichia coli O157:H7;
  • Salmonella spp;
  • Listeria monocytogenes.

Kit de Coleta de Amostras

Preencha corretamente os campos abaixo para podermos enviar o(s) material(is) solicitado(s) a serem analizados exclusivamente no Laboratório MGW.

Todos os materiais para coleta possuem prazo de validade. Solicite somente o que for usar de imediato.

Frasco estéril 100ml (MB):
Frasco estéril 350ml (MB):
Frasco 1000ml (FQ):
SWAB:
Esponja:
Solução para esponja:
Bolsa (saco) estéril 720ml:
Bolsa (saco) estéril 1627ml:
Placa de ar ambiente - Mesófilos:
Placa de ar ambiente - Listeria:
Placa de ar ambiente - Bolores e leveduras:

* Em caso de dúvidas, entre em contato.
*Consulte-nos sobre o repasse dos valores dos materiais.

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Cursos

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Curso: "Desossa de Carne Bovina e seus Cortes & Rendimento de Carcaça Bovina"

Curso Presencial - inCompany

  • Instrutoras:
    Marili G. Garcia Winckler
    CRMV-MT 1053

Treinamento para Frigoríficos, Redes de Supermercados, Açougues, deixando os profissionais aptos para exercerem esta função.

Curso Prático e Teórico, ensinando como Calcular o Rendimento de Carcaça Bovina.

Público Alvo:
Açougues, Supermercados, Profissionais que trabalham com Desossa de Carcaças e Rendimento de Carcaça, em Frigoríficos e estabelecimentos afins.






Curso: "Responsável Técnico (RT) Avançado na Área de Alimentos"

Curso Presencial - 32 horas

  • Instrutoras:
    Marili G. Garcia Winckler
    CRMV-MT 1053

Público Alvo:
MÉDICOS VETERINÁRIOS


Local do Curso:

CRMV - Cuiabá: Rua Choffi, 178 - Santa Rosa, CEP: 78040-085

São ministrados treinamentos para RT (Responsável Técnico) Avançado, capacitando os profissionais para:
  • Assumir a Responsabilidade Técnica em Indústrias de Alimentos de Origem Animal, Supermercados, Açougues e outros;
  • Curso teórico e prático;
  • Programas de Auto Controle, conforme Norma Interna: Nº 1 do MAPA;
  • Atualização de legislações;
  • Segurança dos Alimentos em Serviços de Alimentação;
  • Rotulagem.

Incluso Material Didático e Certificado de Capacitação para atuar como RT, na Área de Alimentos.

Fotos

  • Todas
  • Laboratório de Microbiologia
  • Laboratório Físico Química

Qualidade

Confira nossas Acreditações

  • Certificado na norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017 sob nº 1303

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Habilitado na REBLAS (ANVISA) pela Resolução de Diretoria Colegiada - RDC nº 390, de 26 de maio de 2020. REBLAS sob nº 202

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Certificado pela Vigilância Sanitária - VISA-MT

Certificado pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária - CRMV-MT 1053

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